Lazy Sunday & Grilled Tofu w/ Cheese

Hello July, G'bye June!

...

Change is inevitable.

Day turns into night...

Spring into Summer...

and we grow younger every year! ;)

Lazy Sunday & healthy Tapas:

{Tofu grillé au fromage, façon tartine gourmande} 

oh oui... oh ouiii... 

Grilled Tofu with Cheese...topped w/ sunflower sprout, shredded carrot...
sprinkled w/ black pepper....
s/w Tabasco, Sriracha sauce or Thai sweet-chili dipping sauce. 

เต้าหู้ขาวย่างกับชีส... ประดับด้วย ต้นอ่อนทานตะวัน, แครอทฝอย...โรยพริกไทยดำบดใหม่ๆ... ทานคู่กับ ซอสพริกทั้งไทยและเทศ... เต้าหู้ขาวสี่เหลี่ยมขอบมน...ซื้อจากเจ้าประจำตลาดนัด (พ่อค้าทำเองใหม่ๆ ทุกวัน)... ชิ้นละ 10.-บาท... นำมาหั่นตามยาวจะได้ 8 ชิ้น... วางชีสที่ชอบ หรือชีสเชดด้าแผ่น...ตัดตามขนาดของเต้าหู้... นำเข้าตู้อบที่มีโปรแกรมสำหรับย่าง... ย่างราว 10 นาที...ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งตามชอบ 

Bottom up to people...
Sit you down.
Enjoy your living with the people...
Sit you down.
Singing bottoms up to people...
Sit you down.
Enjoy your living with the people...
Sit you down.